Les conférences
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Mondiaviti 2010
Au fil des années, Vinitech Sifel a su acquérir un statut et une envergure internationale tout en conservant son lien avec le terrain, avec ceux qui, chaque jour, travaillent pour en révéler la noblesse. C'est cette double dimension qui fait la spécificité de Vinitech Sifel : salon ancré dans son terroir, mais aussi salon d'avenir ouvert aux échanges, tourné vers le monde.
L'édition 2010 a renforcé encore cette double sensibilité, avec un espace dédié aux "Innovations", un "Forum des Idées" qui permettra à tous d'échanger et de découvrir, selon ses besoins, informations et conseils.
Organisé conjointement par Vinitech Sifel et l'Institut Français de la Vigne et du Vin.
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Les ateliers thématiques - filière viticole
Les ateliers thématiques traitent de sujets d'actualités techniques sous forme d'atelier. Le format idéal pour répondre aux problématiques techniques et échanger avec les experts de la filière.
Durant 1 heure, assistez aux présentations sur les thèmes de la viticulture, l'oenologie ou le marketing.
La production de vin en Inde : les réels débouchés pour les équipements français.
Intervenant : Antoine PFISTER - UBIFRANCE.
La production du vin en Inde
Le marché Indien des vins et spirtueux
750 M d'euros d'investissement dans la filière viticole française, dopés par l'OCM.
Intervenant : Eric ROSAZ - FRANCEAGRIMER
Résumé
Maîtriser et valoriser ses créations : brevets, dessins/modèles, droits d'auteur et marques.
Intervenants : Jean-Marc COQUEL - Bérénice AUBERT - Cabinet conseil SCHMIT-CHRETIEN
Résumé
Anticipation de la transmission de l'exploitation viticole.
Intervenants : François VIEN-GRACIET - Philippe LAVEIX - Eléonore DALY - JURISVIN - Chambre d'Agriculture de la Gironde
Résumé
Exploitations viticoles sous forme sociétaire : impôts sur le revenu/impôts sur les sociétés ? Critères de choix et incidences du régime fiscal.
Intervenant : Catherine MOUSNIER - Revue LE PAYSAN VIGNERON.
Résumé
La réforme des AOC et conséquences sur les baux et cessions d'exploitation.
Intervenants : Maylis SICHERE LAWTON - Pierre LANGLADE - François MECHINEAU - Jean-Michel MONTEIL - INAO - Chambre d'Agriculture de la Gironde.
Résumé
Les alternatives du désherbage chimique.
Intervenant : Laure GONTIER - Christophe GAVIGLIO - Maxime CHRISTEN - Christian GARY - Institut Français de la Vigne et du Vin - Chambre d'Agriculture de la Gironde - INRA
Résumé 1
Résumé 2
Analyse des choix d'intervention communautaire dans le cadre de l'OCM vitivinicole des principaux pays viticoles de l'U.E.
Intervenant : Anne HALLER - FRANCE AGRIMER.
Résumé
Comment choisir un vêtement adapté au travail ?
Intervenants : Franck CHABUT - Bruno FARTHOUAT - MSA.
Résumé
La marque ENTAV-INRA@, actualités récentes et perspectives.
Intervenant : Alexandra LUSSON IFV.
Résumé
Etiquettage et TIC : de nouvelles opportunités.
Intervenant : Gilles BRIANCEAU - Bordeaux Aquitaine Inno'vin.
Résumé
Viticulture et changement climatique : vrai ou faux enjeu.
Intervenants : Bernard SEGUIN - Hans SCHULTZ, Kees VAN LEEUWEN - INRA.
Résumé
La nouvelle donne de la logistique du vin.
Intervenant : Michel REMONDAT - VITISPHERE.
Résumé
Le mildiou se trouve aussi dans le vin.
Intervenant : Ludivine DAVIDOU - Chambre d'Agricuture de la Gironde
Résumé
Maîtrise de la qualité du vin lors de l'élevage en barrique axu copeaux.
Faculté d'Oenologie - ISVV - Université de Bordeaux 2
Résumé
Tris de la vendange : des évolutions récentes.
Intervenant : Jean-Michel DESSEIGNE.
Résumé 1
Résumé 2
Vins de Bordeaux et nouvelle technologies.
Intervenant : Christophe CHATEAU - CIVB.
Résumé
Quels sont les facteurs clés responsables du succès actuel du bag in box ?
Intervants : Caroline BLOT - Charlotte BIERI - FRANCE AGRIMER.
Résumé
Révélation des thiols variétaux par la levure : le point des dernières années.
Intervenants : Rémi SCHNEIDER - J.M. SALMON - A. Julien ORTIZ - O. BOURDET REES - IFV INRA.
Résumé 1
Résumé 2
Résumé 3
Résumé 4
Résumé 5
Environnement de l'investissement et partenarait agricole en Tunisie. Agence de Promotion des Investissements en Tunisie (APIA)
Intervenants : Présentation de Mr Mohamed Chokri AYACHI -Directeur Général de l’APIA
Résumé 1
Résumé 2
Vinification biolotique - Etat des lieux
Institut Technique de l'Agriculture Biologique - Intervenant : Philippe COTTEREAU (IFV)
Résumé 1
Résumé 2
Résumé 3
Les ateliers thématiques - filière fruits et légumes
Les jardins familiaux.
Intervenant : Carline BLOT - FRANCE AGRIMER
Résumé
Fertilisation en cultures légumières
- Fertilisation azotée du fraisier en pépinière et impact sur le potentiel de production
Intervenants : Christiane RAYNAL-LACROIX, Ctifl - Jean-Philippe BOSC, Ctifl
et la participation de Elisabeth ABARZA, Ctifl et Camille BUISSIERE, Ctifl Enita Clermont-Ferrand
Résumé - Pilotage de la fertilisation azotée de l'aubergine
Intervenants : S. GIROU - SCAAFFEL / H. CLERC J.LONGUESSERRE/INVENO
Résumé- Voies de progrès dans la fertilisation phosphatée des légumes
illustration avec le cas de la carotte
Intervenants : Christiane RAYNAL-LACROIX (CTIFL)- Pascal DENOROY (INRA-ENITAB-UMR-TCEM)
Résumé
La Tavelure du Pommier :Réalités et Stratégies deprotection
Michel Giraud -Ctifl
Résumé
LE CONGRES NATIONAL DES LEGUMES DE FRANCE 01/12/2010
Analyse des logiques commerciales - Tests en magasins Eté 2010
INTERFEL - FRANCE AGRIMER
Intervenant : Valérie SENE Directrice Economie et Stratégie Marketing
Résumé
Le Forum des Expériences
Ce format d'échanges proposés par VINITECH pour la première fois en 2006, permet de véritables débats animés par des journalistes techniques, professionnels de la filière.
En 45mn, le Forum des Expériences laisse une large place aux échanges, sur toutes les thématiques d'actualités de la filière, dans un environnement ouvert, en plein coeur du salon et du Forum des Idées.
